「 イクラ 」 の情報 

北海道漁業協同組合連合会と北海道秋鮭普及協議会は、年末年始に北海道産の天然の秋鮭とイクラをたくさん首都圏の消費者に食べてもらおうと、東京メトロの

プチプチの食感とうま味が魅力的な「イクラ」。高級食材としても知られるが、意外な場所で堪能できる地域があると話題になっている。それが、北海道東部に

北海道で食べたいネタと言えば、イクラやウニは外せません。イクラは皮がやわらかく、口に入れるとうま味と香りがあふれてきます。甘くとろけるウニも最高！

また、北海道ならではの新鮮なイクラの醤油漬けや、ホッケの開き、ひとくち数の子松前、ロッキーサーモンなど海鮮グルメも。 このほか、東京ばな奈の

佐賀市の佐賀玉屋で10日から始まったのはイクラやカニなど北海道の冬の味覚を集めた人気の物産展。開店と同時に多くの客が訪れました。

イクラやウニ、サーモンなどが贅沢に乗った海鮮弁当に、北海道の人気店がつくる、スイートポテトとマスカルポーネチーズのサンドイッチ。会場には、北海道の

食欲の秋。北海道の代表的な秋の味覚といえばイクラだ。しかし、その価格が高騰している。一方でサケの定置網には、本来取れない魚がかかっている。今、海に何が起こっ

今回は北海道産牛昆布熟成ヒレステーキをご飯の上に敷き詰め、さらにウニとイクラを乗っけたスペシャルバージョン。通常3024円のところ、9月22日（水）〜28日（火）までは

8日から始まった「秋の大北海道展」。お馴染みのカニやイクラ、アワビなどが盛られた豪華なお弁当や、富良野産のメロンを使ったスイーツも…。

キラキラ輝く大粒のイクラに、北方四島近海で獲れた新鮮な無添加ウニも…。 松坂屋名古屋店で開かれている「大北海道物産展」。新型コロナの影響で