「 味覚 」 の情報 

北海道の味覚が集結です。人気の物産展が山梨県甲府市の百貨店で始まりました。ウニやホタテが乗った海鮮丼やステーキ弁当にスイーツまで。

北海道函館市の鮮魚店「紺地鮮魚」が、地元では「ゴッコ」の愛称で親しまれている冬の味覚のホテイウオという魚に、2月4日開幕の北京冬季オリンピック（

「花と味覚と歴史のまち」厚岸町。北海道東部に位置し、春には桜、夏には紫色一色のヒオウギアヤメが楽しめます。豊かな自然にも恵まれており、牡蠣、

北海道の海で異変が起きている。9月、太平洋沿岸を中心に大規模な「赤潮」が発生。海は茶色く濁り、北海道を代表する味覚のウニやサケなどが大量死した。

STVショッピングのカタログ「北海道味の物産市 冬号2021」がいよいよ発刊されます！ 寒い冬におすすめの味覚や雑貨が140点以上掲載！

秋の味覚、北海道産の５種類のキノコとカマンベールを包みこんだクリームコロッケです。 この秋限定商品で１日限定１００個の販売となっています。 また十勝の

海鮮やザンギ、スイーツなど６１店舗が出店。新型コロナウイルスの影響で北海道を訪れる機会が減った首都圏の消費者たちが来場し、道内の味覚を楽しんだ。

北海道の秋の味覚、シシャモの漁が解禁され、胆振のむかわ町で５日、今シーズン初めての水揚げが行われました。 シシャモは北海道の太平洋沿岸にだけに生息する魚で、

食欲の秋。北海道の代表的な秋の味覚といえばイクラだ。しかし、その価格が高騰している。一方でサケの定置網には、本来取れない魚がかかっている。今、海に何が起こっ

大好きな北海道だから、人にも場所にもやさしくいたい、「クラフト編」。 「フード編」では、北海道の豊かな食材を得て、最旬グルメや栗スイーツなど、味覚の秋をうなず