KURAGE online | 北海道 の情報 > 醤油 「 醤油 」 の情報 液体塩こうじを使用した「塩麹ザンギ」3月28日より北海道内にて新発売! 2021/3/26 しょうが, ザンギ, ニンニク, 北海道名物, 唐揚げ, 発売, 調味料, 醤油, 鶏 北海道名物である「ザンギ」とは、さまざまな調味料(醤油やしょうが、ニンニクなど)で濃厚な味付けをした鶏の唐揚げのことです。今回発売の「