「 牛乳 」 の情報 

牧場の新鮮な牛乳から作るスイーツに、ラーメンや海鮮丼など、北海道の王道グルメが大集結！希少な食材でつくった限定メニュー品も取りそろえ、イートインでは熱々できたて

高知大丸では毎年3回、北海道物産展を開いていて、毎回大勢の客が集まる人気のイベントです。特産品の海鮮をたっぷりとのせた丼や、しぼりたての牛乳で作った

北海道の酪農地帯、別海町の牧場を舞台にした写真絵本「たいせつなぎゅうにゅう」が誕生した。「いつも飲んでいる牛乳、どうやって作られているの？

また、白いイチゴに特産の牛乳を混ぜ合わせた珍しい「白いイチゴミルク」もふるまわれました。 生産されたイチゴは「北海道ゆきいちご」という

ホクレン農業協同組合連合会（札幌市）は7月下旬にかけて、北海道産の牛乳や乳製品の消費拡大を目指す運動「ミルクランド北海道」の一環として、

北大牛乳は、北海道大学で研究用に飼育されている牛から絞った牛乳で、冬は大学内で作られるトウモロコシや干し草を餌にするため、濃厚な甘みが

産みたてで新鮮な「下川六〇酵素卵」を贅沢に使い、牛乳・生クリーム・甜菜糖、宗谷の塩といった素材も全て「北海道」にこだわっています。余計な