KURAGE online | 北海道 の情報 > 【料理と酒】北海道のジンギスカン 投稿日:2021年4月14日 北海道の郷土料理ともいえるジンギスカン。羊の肉を真ん中が盛り上がった鉄鍋で野菜と共に焼くものです。1歳未満の子羊がラムで、成羊肉は ジンギスカン6ラム1北海道3437子羊1成羊肉1真ん中6羊4肉9郷土料理7野菜11鉄鍋11歳未満1 続きを確認する