「 糖度 」 の情報 

味のこだわり 肉厚で柔らかく糖度の高さが特徴の北海道「らいでんメロン」の赤肉ピューレを贅沢に使用。 赤肉メロンの芳醇な香りと果汁感、とろけるような甘みは、まるで

北海道名寄産とうもろこしの「4つのこだわり」. 昼と夜の気温差が強い甘みを生み出しています。 気温が高くなると糖度が下がり品質低下の原因に

実施する店舗では、糖度が強く複数の品種が栽培されている「ふらのメロン」や北海道の郷土料理ジンギスカン、海の幸を詰め込んだ「海鮮丼」などを