「 秋サケ 」 の情報 

北海道東部の海域で発生した赤潮などにより、秋サケが大量死するなど漁業被害が拡大している問題で、北海道は今後の対策について漁業団体などと協議しています。

天然ブリの漁獲が北海道で好調だ。冬が旬のイメージが強い魚だが、首都圏にも出回っており、不漁が続くサンマや秋サケなどに代わる新たな「秋の主役」になりつつ

編集委員が日々のニュースを取り上げ、独自の切り口で分析します。 8月から9月の間に順次解禁された北海道の秋サケの定置網漁。近年はお目当てのサケが