北海道 食の王国～こうじ・高級牛乳・マンゴー - Yahoo!ニュース

北海道産米の品種改良が進む中、なぜきらら397を選んだのか。その理由は、もう一つの原材料「種こうじ菌」にあった。 池下さんは「この種こうじ菌は、蝦夷ノ富士関連キーワードはありません