地域名から想起される食品の経年変化～北海道を事例に(地域ブランド調査2024

目次 · 食品想起率とは · 北海道は16年連続1位も、近年は想起率が低下傾向 · 2011年ごろを境に「菓子類」の想起率が急激に低下。代わって「食事メニュー」が台頭関連キーワードはありません