生産量日本一、北海道のアスパラに迫る危機 作付面積、年々減少 手作業での収穫、負担重く

生産量日本一を誇る道内のアスパラガスの作付面積が年々減少している。農家の高齢化や人手不足が進む中、収穫が手作業で負担が重く、栽培を続けることが関連キーワードはありません