【北海道白糠町】後継者不在、60年続く伝統を東京のよそ者が救う！？「大森水産」の未来とは

北海道白糠町（しらぬかちょう）には“どこを探してもここにしかない”そんな声が届く逸品があります。その一つが大森水産の「本ししゃも」。伝統製法を守り、手関連キーワードはありません