北海道・白老の繁盛パン店「異色経歴」オーナーの挑戦 | 地域で光る小さな会社 - 毎日新聞

札幌市から車で南に約1時間半の北海道白老（しらおい）町に、日々開店前から行列のできるパン店「ブーランジェリー・ニシオ」がある。取り扱うのは、町民に