サッチェプ作り、始まる アイヌ伝統食、サケ薫製 北海道・ウポポイ（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

北海道白老町の民族共生象徴空間（ウポポイ）で２５日、サケを薫製にするアイヌ伝統の保存食「サッチェプ」作りが始まった。 かつてアイヌの人たちは海や川関連キーワードはありません