高級魚「トラフグ」 北海道の“山あい”で養殖…温泉を利用 雇用創出で過疎化に歯止めを

これから旬の時期を迎える高級魚フグ。そのトラフグが北海道の、それも山あいの地区で養殖されています。一体なぜなんでしょうか？ マチの新たな挑戦に迫り関連キーワードはありません