上品で繊細なウイスキーづくりを目指す 北海道ニセコ町の「ニセコ蒸留所」 - AXIS Web Magazine

北海道ニセコ町のニセコ蒸留所は2021年10月、同社の店舗を開業した。同地は豪雪地帯ならではの上質な軟水に恵まれ、道内でも気温が下がりすぎない土地柄関連キーワードはありません