北海道・余市 ワインのまちにとけこむパン／ぱん処 | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]

ダシ感、酸味、香り…… 北海道小麦で表現する土地の風味 ブドウ栽培が盛んで、近年は多くのワイナリーが誕生、「ワインのまち」と呼ばれる北海道・余市。関連キーワードはありません