北海道の食、本物とストーリーでつなぐ 十勝の枠超え - 日本経済新聞

北海道の農産物や海産物などの食材を情報誌とセットで届ける「北海道食べる通信」の編集長を務める。東京で北海道・十勝地域の食を扱う飲食店を経営した経験関連キーワードはありません