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北海道美瑛町で新酒掘り出し 雪中で熟成、味まろやか - 東京新聞

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北海道美瑛町で30日、高砂酒造(旭川市)が、雪の中に埋めたタンクで約3カ月熟成させた新酒を掘り出した。雪の中は0度程度に保たれ温度変化...関連キーワードはありません

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