秋サケが記録的不漁、飲食店は北海道産をチリ産に「苦肉の策だが仕方ない」…イクラ卸値は前年 ...

北海道産の一本物のサケは贈答用のニーズがあるため、冬場にかけて店頭に並べているが、仕入れ価格が昨年より４割ほど上昇し、仕入れに踏み切れない状況だ。国産関連キーワードはありません