＜道南おさかな図鑑＞ヒラメ 放流魚 味に遜色なし

北海道で小型のものはソゲ、中型以上ではテックイと呼ばれることもある。前者は痩せて見えることから（削（そ）げ）で、後者は大きな口と鋭い歯関連キーワードはありません