サッポロが中長期のビール安定生産へ耐カビ大麦開発へ、気候変動をにらむ

サッポロＨＤは北海道原料研究センター（北海道上富良野町）などを中心に大麦やホップの独自品種を開発。「きたのほし」など３５品種を開発し、