北海道民の魂・ザンギ、町中華「布袋」アパホテル出店へ 揚げの情熱 - 日本経済新聞

札幌市の中心部にある「中国料理布袋」は、札幌の「町中華」の代表格として知られる。鶏肉を揚げた「ザンギ」は本店だけで1日1000個ほど揚げる人気の一品だ関連キーワードはありません