森永「小枝」限定品にブドウ果皮パウダー、上品な香り…北海道ワイン「搾りかす」に付加価値

【読売新聞】 「北海道ワイン」（小樽市、嶌村公宏社長）は大手化学メーカー「日油」（東京）と共同で、北海道産ブドウの果皮を粉末化したパウダーの開発に成功関連キーワードはありません