上川大雪酒造、北海道の食と「飲まさる酒」で広がる地方創生モデル - 日本経済新聞

上川大雪酒造（北海道上川町）が、「ついつい飲んでしまう酒」という意味の北海道弁「飲まさる酒」をコンセプトにした酒造りに磨きをかけている。2025年には関連キーワードはありません