「百年前のビール」完成間近？ 北海道大ゆかりの大麦、未知の味に期待 - 沖縄タイムス＋プラス

１００年以上前に北海道大で開発された大麦「北大１号」を使ったビールを、北大の前身である札幌農学校の開校１５０周年に合わせて製造する企画が大詰めを迎えて関連キーワードはありません