年末年始「ウニ」が高騰…北海道産1折“2万円” 北方四島産も仕入れ値倍に【北海道発】

北海道釧路市の和商市場の「露風庵」のウニ丼は、10月から漁が始まった北方四島産のウニを使っているが、仕入れ値は例年の倍になり頭をかかえている。関連キーワードはありません