北海道、ジンギスカンやスパカツなど多彩な100年フード - 日本経済新聞

北海道で、文化庁が「100年フード」と認定する郷土料理やご当地グルメは13件だった。都道府県別件数では全国2位で、食文化の豊かさを改めて裏付ける。関連キーワードはありません