酪農王国・北海道が肉牛産出額でも全国1位に ブランド化で全国へ - 朝日新聞

一方、北海道で肥育される肉用牛の構成は、和牛とホルスタイン（ホルス）、雌のホルスと雄の黒毛和牛を交配させた交雑牛がほぼ同じ比率だ。 「3種類の牛の絶妙な関連キーワードはありません